注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

rexue的博客

清风虽细难吹我,明月何尝不照人。 寒冰不能断流水,枯木也会再逢春!

 
 
 

日志

 
 
 
 

【引用】:剁椒酱不用买,自己在家也能做,简单安全无添加!  

2016-09-17 11:57:22|  分类: 生活常识 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
剁椒酱不用买,自己在家也能做,简单安全无添加!

剁椒酱不用买,自己在家也能做,简单安全无添加!


喜欢吃辣的朋友肯定对于各类辣椒酱不陌生,有时候懒得做饭,随便买点主食配上喜欢的辣椒酱都能当一顿饭。其中剁椒酱是我的最爱,蒸鱼、炒菜经常会用,今天介绍一下自制剁椒酱的方法,非常简单,而且完全无添加,安全又放心!


剁椒酱不用买,自己在家也能做,简单安全无添加!


主料:红辣椒1斤


辅料:姜两块、蒜二两


调料:盐、糖、高度白酒


剁椒酱不用买,自己在家也能做,简单安全无添加!


做法:


1.辣椒洗净后去蒂先切后斩,全部剁碎


2.姜、蒜也切碎备用


3.将辣椒、姜、蒜倒在一起,放入盐、糖、高度白酒,一同搅拌均匀


4.将辣椒酱装入干净的瓶中,在室温下静置发酵一到两天,再放入冰箱冷藏7到10天后就可以食用了


提示:


剁椒酱不用买,自己在家也能做,简单安全无添加!


1.切辣椒时一定要保护好手,最好带上手套,亲身经历:真的很疼


2.盐糖酒的比例大致是5:2:2,我用的一斤辣椒,5勺盐,2勺糖,2勺白酒,白酒可以稍多一些也没关系,味道更好

  评论这张
 
阅读(11)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017